impexmah 2ВТЦ «ІМПЕКСМАШ», партнер Кіровоградської ТПП, пропонує тістоокруглювачи CR59, виробництва WERNER&PFLEIDERER, з вбудованою системою змащування конуса і новим тефлоновим покриттям конуса та жолобів.

Система змащування періодично змащує олією поверхню конусу з допомогою імпульсних розпилювальних форсунок. Це дозволяє уникнути залипання заготовок і, таким чином, працювати з більш високою вологістю тіста або з більшим змістом житнього борошна.

В округлювачах присутній також обдув теплим повітрям конусу, що дає можливість додатково підсушувати поверхню заготовки.

http://www.impexmash.com

Журнал "ЗОВНІШСЕРВІС"

Журнал ЗОВНІШСЕРВІС 067 2021.jpg
" "